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I vigneti

I vigneti

Il vigneto della Cà dal Nôn si trova sulle colline di Savignano sul Panaro, a pochi chilometri dall'Acetaia di Vignola. Nel vigneto coltiviamo le uve tipiche per la produzione del tradizionale, trebbiano, lambrusco, sauvignon e pignoletto. Se venite a farci visita in autunno potrete assistere alla vendemmia ed alla pigiatura dei mosti. Dal vigneto si gode un bellissimo panorama della città di Vignola, del Monte Cimone e, quando il cielo è sereno, lo sguardo corre fino alle prealpi venete. Il vigneto è a due passi dal borgo medieovale di Savignano sul Panaro, piacevole passeggiata alla scoperta di un piccolo angolo di medioevo poco conosciuto e perfettamente conservato.

Vigneti

Vigneti

in Settembre
Vigneti

Vigneti

al tramonto
Vigneti

Vigneti

sulle colline
Vignola

Vignola

vista dal vigneto
Uva

Uva

prima della raccolta
La raccolta

La raccolta

Esclusivamente a mano
La raccolta

La raccolta

Esclusivamente a mano
La pigiatura

La pigiatura

soffice e lenta

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